Moins de besoins énergétiques, un aliment plus sain et un découpage plus délicat : dans une interview accordée au magazine Bayerischer Landwirtschaftlicher Wochenblatt explique Max Bannaski, Pourquoi la technologie de coupe à double axe est avantageuse pour de nombreuses entreprises et où se situent ses limites.
Publié dans le Bayerische Landwirtschaftliche Wochenblatt, numéro 38, 2026
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Auteur : Helmut Süß